JAKARTA, KOMPAS.com — Artis peran Dian Sastrowardoyo (33) mengakui bahwa harga menu makanan yang ditawarkan dalam katering rendah kalori miliknya memang cukup mahal. Namun, Dian punya
alasan untuk memasang harga tinggi.
"Kami (katering diet 3 Skinny Minnies) paling mahal se-Jabodetabek. Target market kami high end (kelas atas)," kata Dian dalam wawancara seusai peluncuran buku
5W1H Jurus-jurus Memulai Bisnis Online
di The Hook, Jakarta Selatan, Selasa (8/12/2015).
Istri pengusaha Maulana Indraguna Sutowo ini menjamin, harga yang ia tawarkan juga sebanding dengan kualitas menu makanannya.
"Bahan-bahan kami juga mahal. Bahan pokoknya impor. Langganan ke kami
emang enggak murah, tetapi kami merambah ke YouTube Channel. Kami ajarkan bikin makanan sehat. Tutorial memasak," tuturnya.
Yang terutama, kata Dian, adalah rasa masakan yang memuaskan. Ini karena semua menu dimasak langsung oleh tiga rekannya yang merupakan pendiri 3 Skinny Minnies dengan pengalaman restoran berbintang.
"Produk harus punya pride yang besar. Ada standard performance.
Owner sendiri pukul 06.00 pagi pakai daster sambil ngurus anak, masak. Rasanya diperhatikan,
owner-nya tukang makan dan suka masak. Jadi, makanannya punya
taste seperti (sajian) restoran. Owner
punya perbandingan," ujar Dian.
"Dari yang cuma nanya-nanya harga, sampai pesan beneran," tambahnya.
0 comments:
Post a Comment